Skrivet av Torbjörn Nyström 2009-04-23 08:07

Traditioner - Svenska traditioner

Att våffeldagen kommit att bli 25 mars förklaras ofta med att det är den folkliga benämningen på Jungfru Marie bebådelsedag - Vår fru-dagen - som slarvigt uttalat kommit att bli våffeldagen.

Försök att flera gånger i rad säga "Vår Fru-dagen" snabbt, kan du själv höra att det lätt blir till "våfferda'n" och i de delar av landet där man talar med tjocka R och L är det lätt att glida över i Våffeldagen.
Häri ligger säkert en av förklaringarna till att våffelätandet historiskt inte varit så spritt i de sydliga landskapen.

Men det är såklart inte enbart det slarviga uttalet av Vår fru-dagen som ligger bakom det myckna våffelätandet just 25 mars. Förmodligen finns det en rent praktisk förklaring. Nämligen den goda tillgången på ägg.

Då bebådelsedagen inföll under fastan bröt man tillfälligt förbudet att äta ägg och den goda tillgången på ägg (som en konsekvens av hönornas värpning och att ingen åt äggen) gjorde att man kunde festa till det och göra våffelsmet med ägg, vilket var den festligare varianten.

Denna artikel är läst 1100 gånger.